南宁的烹饪学校哪个好？南宁烹饪学校有哪个是公办学校。有学生向青老师反应说想学厨师，但是不懂广西南宁烹饪学校有哪个是公办学校。公办烹饪学校老师建议大家了解一下广西商业技师学院（广西烹饪学校）。
广西商业技师学院(广西烹饪学校)创建于1979年，教育部首批“烹饪全国示范专业”学校，全国知名名师汇聚，教学成果显著，师生参加全国全区技能大赛获奖数量在全区同类学校第一。开设有中式烹调、西式烹调，培养目标为知名酒店行政总厨、厨师长、店长、主管等技能人才和餐饮管理复合性人才。有全国职教名师1名，中国烹饪大师13名,国家级、省级大师工作室4间，设施设备国内一流。。
学院现有桂林、南宁两个校区，桂林校区位于桂林市”两江四湖”景区的桃花江畔，毗邻风景秀美的芦笛岩，占地200多亩。南宁校区位于南宁市中心地段，两个校区目前有教职工400多人，在校生9000多人。
学院坚持产教融合、 校企合作、采取“联合办学”和“订单培养”等模式，就业与升学并重。与区内外知名企业合作，保障学生优质就业，对口就业率达99%以上。学院重视与广西各大高校合作，通过职教高考等途径稳抓升学率，学生本科上线率达40%以上，96%升大专。
广西商业技师学院（南宁校区）2023年计划招生中式烹调专业120人，西式烹调专业80人。
因为我们是公办学校，普通班学费按照国家政策全免。目前只收住宿费525元一学期，实训费500元一学期，教材费500元一学期。
| 广西商业技师学院招生办：青老师 | 电话：19177114767 |
中式烹调专业：课程、培养模式及教学成果奖
1，专业技能课有《中式烹调工艺（热菜制作）》、《面点知识》、《原料加工技术》、一体化课开设《中式烹调工艺（冷菜制作）》、《果蔬雕刻与冷拼（含烹饪工艺美术）》等课程。
2，专业基础课开设了《中国烹饪概论》、《烹饪原料知识》、《烹饪营养与卫生（含食品安全与操作规范）》、《饮食成本核算》、《厨房管理》等课程。
西式烹调专业课程
1，目前开设的专业课程有开设的专业课程有《西餐盘饰》、《西式烹调工艺（热菜)》、《西式烹调工艺（冷菜)》、《西餐刀工》、《西餐文化与礼仪》、《西方饮食风俗》、《成本核算》、《西餐原料加工》、《职业资格鉴定理论培训》等十二门专业课程。
广西商业技师学院（南宁校区）位于南宁市中心地段，南宁市青秀区葛村路18号。桂林校区位于桂林市九华路18号
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