西点

学西点是当学徒好还是去学校好？答：肯定是去学校学习比较好。目前来说学校学习西点，毕业后到大饭店或连锁企业就职的机会较高，因为学校教学和当学徒是完全不同的。在学校老师是从裱花、烘焙这…

随着人们生活质量越来越好，小而美的西餐店、咖啡店和私房菜日渐流行。学习中西式面点专业的学生也日益抢手。学西点，需要掌握裱花、翻糖，又会做法式甜品、欧包甚至是巧克力，成为全能型西点人…